resep

Sarapan Sehat: Overnight Choco-Muesli [Guestpost]

- nonirosliyani 4 Comments

Sarapan Sehat: Overnight Choco-Muesli

Kalau sedang kalut, saya senang memanjakan diri dengan makanan manis. Eh, dasar saya memang penggemar kue, cokelat, dan teman-temannya. Jadi meskipun saya sudah terbiasa minum teh, smoothie, wedang, tanpa campuran gula … tetap sulit rasanya untuk tidak melahap makanan manis. Ya sudah ….

Andalan/penyelamat/mood booster saya akhir-akhir ini jatuh kepada Muesli! Sajian sarapan yang isinya butiran gandum utuh dicampur dengan biji-bijian, buah kering (pisang, kurma), dan kacang ini benar-benar bikin nagih. Saya cemilin seperti biasa, untuk ganjalan saat waktu-waktu kritis tapi belum masuk jam makan. Saya campur dengan jus pisang kayu manis (one of my favorite!), kadang dicampur dengan lelehan cokelat panas.

Paling seru membuat muesli sejak saat malam sebelumnya, ini ada cara sederhananya: Read more

#SimplyCooking: Weekend Pop Brunch & Lunch

- nonirosliyani 1 Comment

#SimplyCooking: Weekend Pop Brunch & Lunch

Haiii.. Its me, Nadia again.

Sudah Selasa lagi nih.. Selasa terakhir di bulan Januari. Enggak kerasa ya, bentar lagi masuk bulan Februari. Semoga resolusi untuk hidup sehat tetap terjaga ya…

Seperti biasa, saya mau berbagi resep lagi. Tapi sebelumnya boleh baca resep-resep saya lainnya di Selasa Sehat yaa. Juga follow saya di sini. *hihihi.. numpang promo*

Blog | Instagram | Twitter

Ok, back to the recipes. Enggak tanggung-tanggung kali ini saya mau bagi 3 resep sekaligus! Baik banget ya akuh… *digetok spatula* Read more

#SimplyCooking: Resep Mommade Cookies

- nonirosliyani 2 Comments

Resep Mommade Cookies

Helloss… Its me, Nadia again! Guestpost tetap tiap Selasa di blog Ibuknya Luna. Hohoho…

Tapi kali ini Selasa Sehat non-smoothie ya.. Sengaja pake hestek #SimplyCooking, hestek yang biasa dipake si empunya blog ini tiap posting foto-foto masakannya di Instagram. :)))))))

Jadi, tahun 2016, saya mencanangkan akan ikut kelas untuk melatih life skill. Minimal satu kelas dalam satu bulan. Alhamdulillah, tengah Januari saya berkesempatan ikut kelas membuat cookies lewat workshop #LearnmeLoveme yang diselenggarakan @eatme.loveme sebuah cake artistan yang lagi naik daun di Jogja.

Saya adalah penggemar berat cookies! Berat berat berat! Dulu saya bisa beli Goodtime (eits, sebut merek buat contoh gapapa ya :p) hampir setiap hari. Standard saya ya itu, cookies pabrik. Nggak ada yang salah dengan itu, terjamin higienis kok tulisannya. Hanya aja, setelah saya coba rasa cookies rumahan yang baru selesai dipanggang. Rasanya seperti surga, and I won’t go back.

Saya jadi punya cita-cita baru, kalau anak-anak saya kelak, akan lebih sering dibekali makanan dan kue yang dibuat sendiri sama ibunya. Sesekali boleh jajan, tapi mereka sudah punya standard tinggi, kalo buatan ibu mereka di rumah lebih surgawi. Hihi… Aamiin aamiin. *calon suami mana calon suami*

Dan ternyata bikin cookies itu gampang pake bangettt. *Oh My God, kemana aja, Nadddd* Read more

Resep No Knead Bread (Roti Tanpa Diuleni)

- nonirosliyani 8 Comments
cooking-with-love
source

Sejujurnya… (apasih), saya ini bukan perempuan yang doyan bikin roti, kue, dan aneka pastry lainnya. Bikin donat aja 2 kali gagal. Bikin kukus aja gagal merekah, dan lebih tepat disebut muffin. Trus, bikin muffin cokelat pun, lebih percaya pada merk instan ternama, P*ndan M*gic.

Tapi, gara-gara lagi ngikutin Masterchef Indonesia S-3 (yang lebih pantes disebut Hell Kitchen), Masterchef US S-6 (yang beda tipis horornya sama Indonesia), dan Masterchef Aussie S-7 (yang lebih mirip Junior Masterchef). Anw, sukak deh sama kontestan Reynold di Masterchef Aussie, dan ternyata doi adiknya chef Arnold juri Masterchef Indonesia loh… :* :* #iniinfopentingbanget

Trus, ada temen di kantor yang lagi hobi bikin kue di kantor tiap Jumat (sebelum puasa loh ya..).

(Eh, selow banget ya kantor gue.. Bisa masak-masak pas istirahat. Nguleni adonan pagi-pagi sebelum masuk, dan istirahat baru dipanggang.)

Nah, saya jadi kebakar nih hasrat memasaknya. *langsung pasang apron* *tapi gak punya*

Berhubung tangan princess ini terlalu lentik untuk banting-banting adonan, jadi nyari-nyari resep roti tanpa diuleni.

Eh, emang ada ya…

Ada loh buibu…

Lumayan kan, irit tenaga pas puasa. Cuma campur-campur, trus aduk-aduk cantik pake sendok kayu. Dan didiemin lama… Taraaa… Jadi deh, roti isi yang rasanya uenakkk…

Resepnya kemarin saya cari di internet, dan nyasar ke blognya Mbak Nina. Tapi, diubah dikit sesuai selera rasa di lidah kami.

Nih, cuss.. resepnyah: Read more